ENGLISH
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
- Алексеев Г.В., Вороненко Б.А., Головацкий В.А., Схаляхов А.А. Особенности дозирования и упаковывания высоковязких пищевых продуктов
- Алексеев Г.В., Вороненко Б.А., Кондратов А.В., Схаляхов А.А. Кавитационное измельчение пищевого сырья: численные оценки и технические рекомендации
- Купин Г.А., Тамазова С.Ю., Лисовой В.В., Корнена Е.П. Исследование химического состава и пищевой ценности полисахаридно-белково-минеральной добавки из клубней топинамбура
- Подгорный С.А., Косачев В.С., Кошевой Е.П., Схаляхов А.А. Анализ точности метода конечных элементов
- Подгорный С.А., Кошевой Е.П., Косачев В.С., Схаляхов А.А. Зависимости для определения потенциалов массопереноса в зерновых материалов
- Хатко З.Н. Инновационные пектиносодержащие композиции на основе высокоочищенного свекловичного пектина полифункционального назначения
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
- Доргушаова А.К. Определяющие факторы управления взаимодействием экономических субъектов в процессе регулирования устойчивости экономики региона
- Мамиёк Л.А., Докумова М.А. Проблемы финансирования АПК региона
- Мокрушин А.А., Кесян С.В. Корпоративное управление интеграционными трансакциями в АПК региона: функциональные особенности, критерии эффективности
- Тарасов Ю.И., Шахабов И.М., Апишев А.А. Ретроспективный анализ формирования потребительской кооперации
- Тхакушинов Э.К. Особенности экономического развития Ливии
- Цалов Г.В. Оптимизация управления информационными потоками АПК региона: системный подход
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Биганова С.Г. Изучение энтропии качественных показателей плодов лещины обыкновенной
- Головань В.Т., Галичева М.С., Подворок Н.И. Классификация молочных линий доильной установки
- Исущева Т.А. Перспективы разведения лещины обыкновенной в условиях Республики Адыгея
- Мугу Д.Х., Сиюхова Н.Т., Бандурко И.А. Характеристика химического состава черкесских сортов яблок
- Тлецерук И.Р., Витюк Л.А., Баева А.А., Базаева Л.М., Бузоева Л.Б. Технологический прием повышения товароведных качеств птичьего мяса
Filed under Выпуски журнала
