ENGLISH
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
- Кошевой Е.П., Верещагин А.Г., Схаляхов А.А., Чундышко В.Ю. Температуры кипения растворов масла в экстракционных растворителях
- Кошевой Е.П., Косачев В.С., Схаляхов А.А., Чундышко В.Ю. Разработка энерго-сберегающих технологических схем СО2-экстракции с применением компрессоров и дросселирования
- Лычкина Л.В., Юрченко Н.В., Корастилева Н.Н., Корнен Н.Н., Тазова З.Т. Пищевые функциональные продукты геродиетического назначения
- Матвиенко А.Н., Лисовой В.В., Казимирова М.А., Схаляхов А.А. Технологии хранения фруктов и овощей для производства консервированной продукции
- Могильный М.П., Баласанян А.Ю., Шалтумаев Т.Ш. Рациональное использование источников пищевых волокон при производстве пищевой продукции
- Могильный М.П., Шалтумаев Т.Ш., Могильный А.М. Показатели качества продуктов здорового питания
- Морозова А.А., Сокол Н.В. Рисовая мучка – альтернативное сырье для производства безглютеновых мучных кондитерских изделий
- Подгорный С.А., Косачев В.С., Кошевой Е.П., Схаляхов А.А. Влажностно-температурные кинетические зависимости при сушке
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
- Ачегу З.А., Лунина Л.В. Мониторинг состояния рынка функциональных продуктов и анализ потребительского поведения на нём (на примере торговой сети г. Майкопа)
- Блягоз З.З., Духу Д.А. Управление взаимодействиями в инвестиционных процессах в региональной экономике
- Бовыкина М.Ф., Ковалева Н.В. Реформа системы управления в сфере жилищно-коммунального хозяйства
- Григорьева А.С. Модель выхода малых и средних инновационных компаний на внешний рынок
- Зарубин В.И., Духу Д.А. Концептуальная модель системы проектного управления развитием региональной экономики
- Зарубин В.И., Хаджироков Р.М. Системный подход к анализу пространственно-отраслевой структуры региональной экономики
- Киржинов А.Т., Хагурова М.П. К вопросу о стратегическом планировании развития регионов Северного Кавказа
- Кравченко Н.П., Тутина Я.А. Субъектно-объектная идентификация маркетинговых отношений малых форм агропроизводств
- Лебедева И.С., Шильцова Т.А., Климовских Н.В. Развитие санаторно-курортной отрасли как компонента социально-экономического развития
АРХИТЕКТУРА И СТРОИТЕЛЬСТВО
Filed under Выпуски журнала
